Mit ganz eigenen Vorstellungen übernahmen Ansgar und Katja Galler 2009 einen kleinen, traditionsreichen Betrieb, der sich fortan als Weingut Galler einen guten Ruf erarbeitete. Die beiden fanden mit den 11 Hektar Rebfläche in besten Lagen einen Weg, ihre Vision von möglichst natürlichen Weinen zu realisieren. Katja und Ansgar Galler wollen mit der Natur vereint lebendige und charaktervolle Weine schaffen. Ihr Eingriff in den Weinberg beschränkt sich auf das Notwendigste.
Chardonnay BIO Spätlese trocken
Weingut Galler, Pfalz, Deutschland
Alejandro Fernandez, der prominente Besitzer von Pesquera, entdeckte 1998 auf einer Reise in die La Mancha in Campo de Criptana alte Tempranillo-Reben. Er erkannte, dass diese raren Reben über ein enormes Qualitätspotential verfügen.
Anfang 1999 kaufte Alejandro deshalb ein aufgegebenes Kellergebäude und gründete die Estate-Of-The-Art Bodega El Vínculo, um auch hier ein großen Wein zu erzeugen. Umgehend wurde das Gebäude renoviert und mit modernen technische Anlagen für die Weinbereitung angeschafft. Für den limitierten Ausbau eines konzentrierten, in Eichenfässern gereiften Rotweins wurden Barriques gekauft und der erste Jahrgang 1999 ausgebaut. Im Frühjahr 2001 abgefüllt, wurde er in Erinnerung an Alejandros erste Bekanntschaft mit Wein El Vínculo getauft.
2015 El Vinculo Tempranillo Crianza rot DO trocken
Bodega El Vinculo, La Mancha, Spanien
El Vinculo Tempranillo Reserva rot DO trocken
Bodega El Vinculo, La Mancha, Spanien
Stefan Bietighöfer, Mid-Ager, Genussmensch, Demeter-Winzer aus dem Südpfälzer Hinterland. Genauer: Billigheim-Ingenheim. Der Tiger selbst - feine Ironie! Sein Weinstil: durchdrungen von Mut, guten Ideen, Trinkerfahrung, Wissen und Intuition. Die Lagen mit gesunden, lebendigen Böden in traumhaftem Klima, die Trauben, die Natur um Billigheim-Ingenheim bilden sein Ausgangsmaterial. Die Weine selbst - eigene Köpfe mit Faustschlag. Trotzdem zugänglich, mit reichlich Trinkfluss und dem Einfluss von allerbestem Holz. Interesse? - Er beißt nicht!
Sauvignon Blanc Reserve
BIO QbA trocken
Weingut Bietighöfer, Pfalz, Deutschland
Sauvignon Blanc Gran Reserve
BIO QbA trocken
Weingut Bietighöfer, Pfalz, Deutschland
Chardonnay Reserve
BIO QbA trocken
Weingut Bietighöfer, Pfalz, Deutschland
D&C Schabernack
BIO Beerenauslese
Weingut Bietighöfer, Pfalz, Deutschland
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Im Jahr 2000 wurde die Winzerstube großzügig erweitert, eine neue Küche und sechs Gästezimmer gebaut. Nachdem Tochter Sophia den Weg des Winzers einschlug, wurde ab dem Jahrgang 2007 der Weinbau auf Selbstvermarktung umgestellt. Sophia ist der junge kreative Kopf. Sie und ihr Mann Sebastian kümmern sich um die Weinstilistik im Weinberg und Keller. Das Weingut umfasst 5 ha. Die verdienten Goldmedaillen der Fränkischen Weinprämierung sind das Ergebins ihrer Leidenschaft und ausgezeichneten Handwerkskunst.
Silvaner weiß Retzbacher Benediktusberg
QbA trocken
Weingut Schilling, Franken, Deutschland
Silvaner weiß Seinsheimer QbA trocken
Weingut Schilling, Franken, Deutschland
Das Weingut Steinschaden ist ein Familienweingut im südlichsten Teil des Kamptals. Die kultivierten Weingärten reichen jedoch vom kühlen, nördlichen Teil des Kamptals in Schönberg dem Kamp folgend Richtung Süden bis nach Engabrunn und Grafenegg. Besonders diese unterschiedlichen Herkünfte und Einflüsse innerhalb des Weinbaugebietes mit dem wechselnden Klima und den einzigartigen und diversen Böden, (beginnend mit leichten, schottrig - sandigen Böden in den tiefen Lagen, über mächtige Lösswände und steinige Böden mit Granit, Gneis und Verwitterungsgestein in den Höhenlagen) lässt sich in den Weinen erschmecken und ermöglicht dem interessierten Weinliebhaber das Kamptal in all seinen Facetten zu verkosten und zu erleben.
Das Weingut kultiviert seine Trauben in mehr als 200 verschiedenen Weingärten.
Aus diesem Grund hat die Familie Steinschaden seine Weine in 3 Linien aufgeteilt: Classic Collection, Terroir Collection, Signature Collection. Der Gelbe Muscateller gehört zur Terroir Collection. Man setzt auf die Charakteristik von einzelnen Lagen die den jeweiligen Weinen Eigenständigkeit verleihen und das Kamptal widerspiegeln. Die Herkunft schmeckbar machen lautet hier die Devise.
Gelber Muskateller weiß QbA trocken
Weingut Steinschaden, Niederösterreich
Aus dem kleinen Familien geführten Weingut Schneider Müller haben wir zwei Weine ausgewählt, die "Musik" und "Sonne" ins Glas bringen. Das Must-have für Frühling, Sommer, Terrasse, den leichten Genuss.
Fiorello Sommercuvée Weiß QbA feinherb Schneider Müller, Rheinhessen | Schneider Müller, Rheinhessen |
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